Градоначелник Шапца др Александар Пајић са сарадницима посетио је данас дестилерију ,,Савић“ у поцерском селу Горња Румска, која се већ пет година успешно бави производњом воћне ракије симболичног назива ,,Сацера“.
Пајић је заједно са домаћинима обишао погон дестилерије где се производи ракија по традиционалном породичном рецепту старом више од 100 година уз примену најсавременијих технологија. Такође, овом приликом се упознао и са капацитетима подрума дестилерије у коме тренутно одлежава 400.000 литара овог жестоког пића.
Иако млада, дестилерија ,,Савић“ представља највећу дестилерију на територији града Шапца, са годишњом производњом од 80.000 до 120.000 литара воћне ракије, од шљиве, дуње, кајсије и крушке. Осим што поседује сопствене воћњаке који се простиру на 20 хектара, годишње откупи 500-600 тона воћа од пољопривредника из околних села.
,,Поносан сам што у нашем граду имамо једну овако величанствену дестилерију по узору на светске дестилерије, која задовољава савремене стандарде квалитета и достојно представља своје село и град. За квалитет својих производа на сајму је већ два пута награђивана златним медаљама.
Поред тога што се ракија ,,Сацера“ служи у познатим шабачким хотелима и ресторанима, од домаћина сам чуо да су у преговорима око извоза за светско тржиште и да имају у плану отварање ,,Ракијске куће“. Радује ме што ће реконструкција пута од Шапца до Текериша, који ради држава, додатно олакшати пласирање производа дестилерије и пољопривредника, али и целокупно утицати на развој овог краја који има много потенцијала и оно што природа нашег Цера може да понуди. Наш интерес је да подржимо и промовишемо домаће привреднике и у том погледу настављамо даље“, казао је градоначелник Пајић.
Власник дестилерије, Немања Савић, каже да му је веома драго што је градоначелник посетио дестилерију и препознао значај њеног рада.
,,У протекле две године смо шапиони квалитета за ракију од кајсије. Желимо да проширимо производњу, да повећамо капцитете и достигнемо ниво производње од 500.000 литара дестилата годишње. У преговорима смо и за извоз на светско тржиште“, додао је Савић.
