Gradonačelnik Šapca dr Aleksandar Pajić sa saradnicima posetio je danas destileriju ,,Savić“ u pocerskom selu Gornja Rumska, koja se već pet godina uspešno bavi proizvodnjom voćne rakije simboličnog naziva ,,Sacera“.
Pajić je zajedno sa domaćinima obišao pogon destilerije gde se proizvodi rakija po tradicionalnom porodičnom receptu starom više od 100 godina uz primenu najsavremenijih tehnologija. Takođe, ovom prilikom se upoznao i sa kapacitetima podruma destilerije u kome trenutno odležava 400.000 litara ovog žestokog pića.
Iako mlada, destilerija ,,Savić“ predstavlja najveću destileriju na teritoriji grada Šapca, sa godišnjom proizvodnjom od 80.000 do 120.000 litara voćne rakije, od šljive, dunje, kajsije i kruške. Osim što poseduje sopstvene voćnjake koji se prostiru na 20 hektara, godišnje otkupi 500-600 tona voća od poljoprivrednika iz okolnih sela.
,,Ponosan sam što u našem gradu imamo jednu ovako veličanstvenu destileriju po uzoru na svetske destilerije, koja zadovoljava savremene standarde kvaliteta i dostojno predstavlja svoje selo i grad. Za kvalitet svojih proizvoda na sajmu je već dva puta nagrađivana zlatnim medaljama.
Pored toga što se rakija ,,Sacera“ služi u poznatim šabačkim hotelima i restoranima, od domaćina sam čuo da su u pregovorima oko izvoza za svetsko tržište i da imaju u planu otvaranje ,,Rakijske kuće“. Raduje me što će rekonstrukcija puta od Šapca do Tekeriša, koji radi država, dodatno olakšati plasiranje proizvoda destilerije i poljoprivrednika, ali i celokupno uticati na razvoj ovog kraja koji ima mnogo potencijala i ono što priroda našeg Cera može da ponudi. Naš interes je da podržimo i promovišemo domaće privrednike i u tom pogledu nastavljamo dalje“, kazao je gradonačelnik Pajić.
Vlasnik destilerije, Nemanja Savić, kaže da mu je veoma drago što je gradonačelnik posetio destileriju i prepoznao značaj njenog rada.
,,U protekle dve godine smo šapioni kvaliteta za rakiju od kajsije. Želimo da proširimo proizvodnju, da povećamo kapcitete i dostignemo nivo proizvodnje od 500.000 litara destilata godišnje. U pregovorima smo i za izvoz na svetsko tržište“, dodao je Savić.
